בית ספר לבלט קלאסי "אורנת" בהנהלת המורה והכוריאוגרפית יהודית פרלמוטר, הוקם בשנת 1982 בחיפה.

יהודית פרלמוטר למדה במכון ונגייט במגמת מחול, סיימה בהצטיינות, השתתפה בהשתלמויות מקצועיות רבות, למדה תרפיה בתנועה והיתה רקדנית סולנית בלהקת בת דור.

יהודית בעלת ותק וניסיון רב בהוראת הבלט הקלאסי, טיפחה דורות של רקדנים בחיפה, מלמדת בשיטה הרוסית "Vaganova" ובשיטה אמריקאית ומכינה לבחינות מטעם האקדמיה האמריקאית למחול.

התלמידים משתלבים בבתי ספר לאומנויות כגון "רעות", "ויצו", "תלמה ילין" והאקדמיה למחול רובין בירושלים.